méchant bébé: 2010東京公主團之麵創房無敵家真的太無敵

8.05.2010

2010東京公主團之麵創房無敵家真的太無敵

睽違了一年的東京之旅...
雖然說此行最大目的絕對是參加FUJI ROCK
不過大家也知道很多時候對一些雞毛蒜皮小事的渴望反而不會比大事來得低
所以在這趟旅程之前,我也有一件最渴求的小事:一定要去吃無敵家的拉麵!!!

應該幾乎所有前往日本玩樂的民眾都不會錯過拉麵這件事
但我想也很多人會默默覺得:其實日本拉麵並沒有想像中的好吃,油膩又過鹹,我家隔壁的牛肉麵還比較有味道 ....
尤其是身為麵食狂熱者的我(連留著山東血統的丁丁怪都盛讚我比北方人還愛吃麵!!)
除了幾年前在北海道漁港旁的路邊攤吃過那一碗盛滿蟹腳的海鮮拉麵依舊讓我魂縈夢牽之外
我對於拉麵這檔事早在好幾年前就已經失望透頂到
在日本已經不會主動想去吃拉麵了....

至於我對拉麵重燃熱情的原因
就在於去年與丁丁怪的日本行!

當時熱戀的我們加上第一次一起出國旅行
對於任何熟悉或普通的事情也能夠再次有不一樣的感受(哈哈哈哈哈)
譬如說早就去過好幾次的迪士尼或宮琦駿博物館也好像從來沒去過似的
總之,我們都不約而同地"假裝"自己好像從來沒去過日本一樣(哈哈哈哈哈)
因此,不免俗地我們當然也決定要去吃拉麵!!!(這就是第一次去日本一定要做的事之一嘛~)

當時,我們只是看著旅遊書(第一次去一定要帶的東西)挑了一家旅館附近叫做麵創房無敵家的拉麵店
書上雖然是寫著它是池袋區大人氣八拉八拉的
不過我本身對於台灣出版的旅遊書多少都抱持著不以為然的態度(你們知道的.....)
因此坦白說在出發前我對於"跟丁丁怪一起吃拉麵"這件事的期待比起"拉麵本身的滋味"這件事是來得大很多的

還記得去年那天在風雨中看完鋼彈
一身狼狽地走到池袋東口的麵創房無敵家
哇我們所面對的可是貨真價實大排長龍的景象呢!
不過這也開始讓我對它提起了一點興趣
大概等待超過半小時....我們才坐到店裡

吃了3口之後,
它就登上我心目中東京拉麵的TOP1了......

麵創房無敵家最深得我心的地方
除了湯頭濃郁卻不膩,味道夠重卻不過鹹之外
它桌上所擺放的調味料更是讓人上癮的秘密武器!!

首先要推薦的是青森產的大蒜!!!
以及我要強調桌上雖然有大蒜壓碎機
但是一定要以不顧形象的直接啃咬吃法才能徹底感受到這款大蒜的魅力
咬下去的瞬間就能感受到多汁的大蒜所散發出的豐厚嗆辣香氣在口中四溢開來~
再配上一口麵一口湯......就是會讓人印象深刻的強勁美味!
另外我還想推薦大家在吃到一半的時候可以在湯裡撒點胡椒及白醋
加入些許辣味及酸味的湯頭滋味更加多變豐富
呈現出與之前截然不同的味道
讓稍微麻痺了的味蕾再次得到新刺激~
等你回過神,才發現碗早已見底!!!