身處美食文化重鎮,加上團員中又包括Walker的編輯,這一次的台南行當然不可能吃得太沒深度
簡單歸納一下這趟旅程中的吃喝記錄之後,我們的美食地圖大致上可分為以下兩大類型:
ㄍㄟ掰吃v.s.
道地吃!
我想所謂的道地吃應該很好理解,不外乎就是開了幾十年的道地老店,外表樸素到不行甚至有點殘破,但因為滋味高人一等,所以隨時隨地都有人客,晚來一點還會sold out,甚至連當地人都讚不絕口的那種小店就對了
至於ㄍㄟ掰吃,其實也沒什麼難理解的,就是那種很有理想夢想的ㄍㄟ掰老闆,打造出專門給ㄍㄟ掰人客上門的咖啡廳(通常都是咖啡廳才會這麼ㄍㄟ掰...),這樣的店吃是其次,整體氣氛才是重點,必須有漂亮的外觀,漂亮的桌椅,漂亮的擺飾,漂亮的餐具(外加選擇性的有品味音樂)....總之就是要讓用餐過程中隨時隨地都處於一幅美麗畫面,讓ㄍㄟ掰人客除了吃東西之外,還能瘋狂拍攝寫真的店,就對了
以上所說的這兩大派美食地標,絕對各有所長,適度交錯搭配使用,應該會是最完美的行程了!(起碼對我們而言是無可挑剔的)
ㄍㄟ掰吃第一站:鹿角枝
台南ㄍㄟ掰店大部分都是強調保留老房子的特色,鹿角枝也不例外,
獨棟的兩層樓空間的確非常討喜,有可愛的小庭院,有吧台,有圓桌,有榻榻米,
多元化的空間感真的是讓人流連忘返,期待下一次去坐到不同位子,再享受到不同的ㄍㄟ掰視野!
看看小情侶(應該是吧?)在鹿角枝喝茶的背影,不也是一幅漂亮景象嘛
老鐘的指針似乎也動得特別慢,在鹿角枝渡過的時光果然是特別停滯放鬆的啊
鹿角枝
地址：台南市樹林街二段122號
電話： 06-2155299
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ㄍㄟ掰吃第二站:衛屋茶事
當一個人很喜歡一個人的時候,就會聽著那個人喜歡的音樂,穿成那個人喜歡的風格,甚至是說起那個人的語調,衛屋茶事就是這樣的一個地方
因為很喜歡京都,所以就打造出一個像京都的空間,來滿足自己對於京都的尊崇與喜愛
衛屋茶事的菜單很好懂,就是關於抹茶的一切
我喜歡像這樣簡簡單單的行事風格,只專心做著一件事,然後把它做到最好並持續做下去,其實是非常困難的
卡拉蒙在這裡也顯得自然自在
小小書櫃上陳列著清一色關於京都的書籍,也強化了我們想再次一遊京都的決心
在台南意外得到的,解京都饞的夢幻時光
衛屋茶事
地址：台南市北區富北街74號
電話：0958357879
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ㄍㄟ掰吃第三站:毛鏗
如果曾經到敦南誠品樓下欣賞過森casa的椅子,那當然不能放過坐著它們喝下午茶的寶貴機會
喜歡傢俱的來看傢俱,喜歡建築的來看建築;即使什麼都不懂的,只要擁有一顆喜歡漂亮事物的心,到毛鏗來也能讚嘆與感動
不過毛鏗最讓我激賞的,倒是真摯服務的心
毛鏗
地址：台南市東榮街77號
電話：06-2378907
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接下來關於道地吃
我覺得倒不必一定堅持要吃到哪家店的哪樣小吃(當然想去事先查好的也是可以.....)
記住台南必吃的品項反而比較重要!
反正肚子餓了,看到招牌有寫那些道地食物,然後裡面也有人在吃,就進去了啦!(當然堅持去查好的名店也是可以...)
米糕
骨肉湯
乾炒鱔魚意麵
蝦仁飯
鴨蛋湯
牛肉湯
肉圓
永泰興蜜餞
普通的餛飩麵
菜粽
所謂的當地美食,就是到處隨意吃都很好吃的意思!(不過如果要事先查好也可以....)
